Zootec 3.0 Formulacion de Raciones de Minimo Costo en Excel

Zootec 3.0 es un programa en Excel, que permite formular raciones de mínimo costo para animales de granja, basado en la técnica de Programación Lineal (PL) implementada en el complemento Solver de Excel. En el modelo PL se puede establecer restricciones de alimentos y nutrientes en Mínimo, Máximo, Igual e informe de sensibilidad y límites. Como se observa, se dispone de prestaciones similares a programas o software comerciales.

El archivo original de Zootec 3.0, es distribuido libremente, con la condición de enviar un agradecimiento al autor, si Zootec 3.0 le ha sido de utilidad en aspectos académicos y/o productivos (entiéndase aprendizaje, enseñanza y/o aplicación), indicando, solo por saber hasta dónde llega mi programa, el país y de ser posible ciudad o localidad.

Zootec 3.0 es adaptable a cualquier especie pecuaria, solo se debe seguir con algo de cuidado y paciencia las fórmulas establecidas y cargar los datos adecuados para lograr resultados esperados dentro de las prestaciones de la hoja electrónica y Solver.

Ventana de trabajo de Zootec 3.0

Es donde se caracteriza la ración a formular, desde elegir aves o cerdos, pasando por las restricciones tanto de ingredientes y nutrientes hasta emplear el Solver para las interacciones.

Restricción de Ingredientes

Se ingresa, primeramente, el número que identifica al ingrediente o materia prima. Si el número del alimento está presente en la base de datos, este será indicado en la celda respectiva. En las celdas de restricción es ingresado el valor de restricción que posteriormente será definido en Solver como máximo, igual o máximo.

Restricción de Nutrientes

Se ingresa la restricción tal como se expresa y en la unidad de medida establecida. En Solver se procede a su definición como mínimo, máximo o igual.

Base de Datos

Base de datos de 120 alimentos y 14 nutrientes para aves y cerdos. Ampliables a la cantidad que desee y le sea posible manejar los datos.

El modelo de programación lineal funciona bien cuando trabajamos con explotaciones pequeñas, por las características propias de cada granja (económicas y técnicas). En otros sistemas de producción se emplean, ademas,  modelos como la programación paramétrica, estocástica, multilotes, multiplantas. En ese entender, Zootec 3.0 está diseñado y orientado a pequeños productores, algunos emprendedores, estudiantes, profesionales, etc. que deseen una herramienta de apoyo.

Por último, piense que es imperativamente necesario mejorar Zootec 3.0 (en los ratos libres, claro está) y luego envíe una copia.

Puede descargar Zootec 3.0 y también puede ser interesante ver el manual en PDF.

Zootec 2.0 Formulacion de Raciones en Excel

Zootec 2.0 permite efectuar mezclas de alimentos a través del Método de Prueba y Error, la misma que fue implementada en una hoja de Excel. Mediante Zootec 2.0, se establece una ración arbitraria, y se prueba para ver como se aproxima en la satisfacción de los requerimientos del animal, considerándose los alimentos más disponibles y las prácticas comunes de alimentación.

Zootec 2.0 permite la optimización del tiempo, facilitando el cálculo de las raciones con mayor exactitud respecto a los nutrientes presentes en la mezcla. Así, se efectúan cambios en forma rápida en los alimentos que conforman la ración, analizándose la composición nutricional y su posible modificación.

Descarga el programa Zootec 2.0, y quizá te interese ver el manual en PDF.

Metodo de Prueba y Error en Excel

El método de Prueba y Error, aun es empleado como un procedimiento básico para la formulación de raciones. Manualmente presenta inconvenientes como el tiempo empleado en las operaciones aritméticas, entre otros. No obstante, puede mejorarse este detalle con la utilización de una hoja electrónica.

Básicamente, el desarrollar una hoja en Excel, se reduce a la organización de datos de los Alimentos con su composición nutricional y Requerimiento de los animales. Similar al proceso empleado manualmente, requiere probar cantidades arbitrarias de alimentos, que según vayan aportando los nutrientes, deberán ser modificados hasta lograr un perfil de requerimiento de la especie en cuestión.

En la figura, superior se observa un ejemplo de organización de los datos en la hoja electrónica. Asimismo, se logra cumplir con los requerimientos en forma precisa, luego de algunos intentos de ingresar cantidades de alimentos.

Puedes descargar el archivo Excel de ejemplo aquí.

También puedes bajar el programa Zootec 2.0 que usa el método de Prueba y Error mediante Excel.

Para visualizar ejemplos de formulación de raciones mediante Programación Lineal, Cuadrado de Pearson, Ecuaciones Simultáneas, que publiqué años atras, puede ir aquí.